L’itinéraire part du charmant village de La Caunette où nous vous invitons à flâner, il surplombe les gorges de la Cesse et ses imposantes falaises.
Le chemin vous fait découvrir le magnifique territoire du Minervois. Il sillonne un causse calcaire offrant des paysages qui tirent leurs beautés de la rugosité de la roche acérée et de la végétation de garrigue aux parfums soutenus mais aimant garder le randonneur à distance.
Allons humer !

Le départ du centre du village de La Caunette

Le parcours démarre du centre de La Caunette, prenez la direction ouest et traversez ce village tout en longueur, appuyé contre une paroi rocheuse façonnée par la rivière la Cesse qui coule à peine plus bas.
Le village à un charme naturel; la fontaine libérant un filet régulier d'eau fraiche et claire, les façades des maisons patinées par le temps, les enseignes oxydées de commerces anciens réveille en nous un doux sentiment de mélancolie.
A la sortie du village dirigez vous sur la droite, une route très étroite se transformant en piste, longeant de belles gorges, vous hisse sur le causse.

1 - Le balisage bleu foncé est parfait

Vous marchez dans un paysage de garrigues, le minéral est très présent avec les parois de roche claire des gorges que vous longez, sitôt passé quelques petites parcelles de vignes, le chemin arrive sur un plateau offrant une belle vue tout autour de vous.
Le paysage immense, votre regard porte loin. Vous longez maintenant des clôtures et vous allez bientôt quitter la piste pour prendre le chemin sur votre droite.
Le balisage bleu foncé est parfait.

2 - Le hameau de la Garrigue

Suivez ce doux chemin qui mène à la ferme des Bouquets, une grande bâtisse faite de pierres blondes où sont installés des producteurs locaux dans le domaine de l'élevage caprin, située dans le hameau de la Garrigue.
De belles odeurs de lait, de fromage, de présence d'animaux mêlées aux senteurs des genêts en fleurs et des plantes typiques de garrigues nous obligent à faire une halte ici pour gouter les produits de la ferme.

4 - L'itinéraire emprunte une route qui n'a jamais vu de voitures

Poursuivez par la piste qui est face à vous pour arriver sur une toute petite route. Une route qui semble ne jamais avoir vu un véhicule. Elle a pourtant tous les ingrédients qui caractérise ce type d'équipement : la bande d'asphalte avec ses bandes blanches discontinues qui permettent le dépassement sur une route où deux véhicules ne peuvent se croiser.
Malgré tout cette portion de route va nous permettre une belle rencontre.

Une chenille du petit paon de nuit sur la randonnée à La Caunette

Nous marchions tranquillement sur cette partie bitumée du chemin lorsque un individu traverse, sans crier gare, en dehors d'une zone matérialisé quelconque permettant le franchissement.
L'animal est cylindrique, vert, plutôt esthétique mais muni de pics et de poils le rendant peu engageant : il s'agit de la chenille du petit paon de nuit. Ne pensez pas qu'au Guide du Flâneur nous sommes de grands spécialistes dans les multiples domaines concernés par notre environnement. Nous sommes juste des curieux, toujours surpris de voir la vie en action. C'est notre façon d'agir, notre façon de faire en sorte de laisser les choses du mieux possible pour celles et ceux qui vont prendre le relais.
Quelle meilleure façon que la marche et la randonnée pédestre pour nous mettre en relation avec ce qui nous entoure ?

5 - Le petit patrimoine bâti au hameau de Babio

Après cette courte entrevue avec un représentant de la faune locale, nous voilà à nouveau sur les hauteurs. Le chemin est magnifique. Ces anciennes zones de pastoralisme, où les bergers gardant leur troupeau étaient nombreux, conservent des capitelles et des abris en pierre ; des traces de cette activité pratiquement disparue.
Ce petit patrimoine, trop rarement conservé est malgré tout encore visible aujourd'hui.
Nous arrivons bientôt au hameau de Babio.

6 - Une oliveraie composée d'arbres anciens sur le chemin de La Caunette

Après avoir dépassé le hameau de Babio nous allons descendre doucement en direction du point de départ en passant par des chemins bordés de pins maritimes au parfum presque entêtant.
Juste avant d'arriver au village de La Caunette, sur votre droite une superbe oliveraie aux arbres anciens est aménagée d'un mobilier de jardin plutôt succinct mais il y a l'essentiel.
La boucle est bouclée !

Notre avis sur la randonnée à La Caunette

Avec cette balade à La Caunette les beaux moments sont là : des paysages baignés d'une superbe lumière et le village nous semble doté du juste équilibre entre charme et convivialité.
La garrigue est merveilleusement odorante et, pour nous randonneurs, le balisage de l’itinéraire est parfait.
Sur le parcours une ferme où se fabriquent des fromages de chèvres : on adore.
Un chemin à faire en boucle de manière ininterrompue !
Consultez nos conseils avant de partir sur les sentiers.

Qui aurait pu croire que Le Guide du Flâneur, lors de sa création en 2010, serait encore d’actualité aujourd'hui.

Nous pensions que, nous tous, habitants de la planète, connaissant la situation décrite par les multiples rapports du GIEC, nous allions forcément revoir notre façon de découvrir le monde.

Nous savions pertinemment que découvrir la France en pratiquant un tourisme alternatif et solidaire intéresserait peu.
Pensez donc, un tourisme où l’on part près de chez soi, à pieds, pour rencontrer le paysan du coin ! Alors que des vacances réussies c’est traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
Mais l’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre façon d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 milles avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières emportant à leur bord 10,000 personnes. Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

En 2019, les 170 milliards d’Euros générés par le tourisme en France ont profité aux Compagnies aériennes, groupes hôteliers, voyagistes ou industrie agro-alimentaire.

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Date de dernière mise à jour : 12/11/2024

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