Tisanes Le Dauphin - Fabrication artisanale d'infusions

Nous partons à la rencontre de Mr Longeret, fondateur des Tisanes Le Dauphin. Dans cet atelier, situé en plein cœur de Buis-les Baronnies : capitale européenne du tilleul, on y confectionne artisanalement des infusions biologiques.
Le Dauphin, l’enseigne de l'entreprise, faisant référence à la région du Dauphiné, cette maison fut fondée en 1953, à une époque où le diplôme d’herboriste commençait à ne plus être attribué en France.

Buis-les-Baronnies - Drôme

Le Dauphin c'est 3 générations de tisaniers

50 producteurs de plantes aromatiques biologiques

Aussi Mr Longeret s’est-il tout naturellement attribué le titre de créateur d’infusion artisanale lui qui ne fabrique, assemble et conditionne que des tisanes biologiques issues de plantes aromatiques locales fournies par une cinquantaine de producteurs locaux adhérents à la charte bio et solidaire. Cette charte garantissant la traçabilité des matières premières, la sélection rigoureuse des plantes et leur qualité lui permet ainsi de valoriser son savoir-faire familial en accentuant l’identité régionale de ses infusions des Baronnies.

Du tilleul, du thym ou de la verveine en infusettes

Sa gamme de tisanes offre une belle palette de saveurs et de vertus différentes, quelles soient présentées en plante unique, telle, la verveine, le tilleul ou le thym ou bien en mélanges subtils tels: flux divin, philtre vital ou zenitude. Vous les trouverez conditionnées soit en infusettes, soit en mélange en vrac et vous aurez du mal à vous décider dans le choix car elles sont toutes attractives et délicieuses.

Les infusions le Dauphin sont commercialisées en magasin Bio

Les infusions Le Dauphin sont distribuées dans les magasins bios, les épiceries fines ainsi qu’à La Vie Claire. Pour ceux qui visitent Buis-Les-Baronnies, vous pourrez les acheter à la boutique du vieux moulin à huile au coeur du village, entre la Grande rue et l’église.

Redynamiser les infusions artisanales grâce au savoir-faire familial

Encore un bel exemple d’adaptation d’un savoir-faire familial et d’un produit qui véhiculait une image un peu vieillotte mais que Mr Longeret a bien su remettre au goût du jour en redynamisant auprès des consommateurs, le look, l’efficacité et la saveur de ses infusions artisanales.

Qui aurait pu croire que Le Guide du Flâneur, lors de sa création en 2010, serait encore d’actualité aujourd'hui.

Nous pensions que, nous tous, habitants de la planète, connaissant la situation décrite par les multiples rapports du GIEC, nous allions forcément revoir notre façon de découvrir le monde.

Nous savions pertinemment que découvrir la France en pratiquant un tourisme alternatif et solidaire intéresserait peu.
Pensez donc, un tourisme où l’on part près de chez soi, à pieds, pour rencontrer le paysan du coin ! Alors que des vacances réussies c’est traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
Mais l’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre façon d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 milles avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières emportant à leur bord 10,000 personnes. Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

En 2019, les 170 milliards d’Euros générés par le tourisme en France ont profité aux Compagnies aériennes, groupes hôteliers, voyagistes ou industrie agro-alimentaire.

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Date de dernière mise à jour : 13/11/2024

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