L'Art Gourmand - Une confiserie à à Rochefort-en-Terre

Extérieurement, la bâtisse est austère, toute de granite construite, elle ne préfigure pas les douceurs que vous trouverez à l’intérieur.
Pourtant, l’enseigne l’annonce, ici, vous êtes dans l’antre de l’Art Gourmand ; un commerce à Rochefort-en-Terre !
Ce salon de thé-café, est un commerce indépendant que vous trouverez en vous baladant dans le village de Rochefort-en-Terre, dans le département du Morbihan, en montant la rue principale qui mène au château.

Rochefort-en-Terre - Morbihan

Une confiserie dans une maison du XVIeS

C’est entre les murs épais et l’ambiance rustique d’une maison du XVI^eS, anciennement auberge, qu’Alice et Philippe ont décidé il y a trois ans de poser leurs valises et d’ouvrir cette belle confiserie.
Ils étaient tous les deux libraires en région parisienne et adoraient leur métier, seulement cette profession est en voie d’extinction un petit peu partout en France et notamment dans les grandes villes où la concurrence déloyale de la grande distribution et du site internet dont nous tairons le nom, ont signé l’arrêt de mort.

Chocolaterie, biscuiterie et confiserie

Après s’être sustentés de nourritures spirituelles durant quelques années, ils se sont tournés maintenant vers celles plus terre à terre de la chocolaterie-biscuiterie-confiserie dont leur jolie boutique est garnie.
Caramels, nougats, chocolats, fruits confits et pâtes de fruits, glaces, mais aussi biscuits salés et sucrés sont fabriqués artisanalement et localement, servis à table ou bien à emporter.

Des jus de fruits biologiques

Nous, nous y avons fait une halte café, biscuits, jus de fruits et ces derniers nous ont surpris car ils avaient l’agrément bio, chose rare pour des boissons de bars et n’étaient pas de marque française. Après les avoir appréciés et lus sur leurs bouteilles qu’ils étaient fabriqués en Arménie, nous avons demandé quelques explications à Alice qui nous a confié, qu’elle-même était Arménienne et qu’avec Philippe, ils étaient engagés dans une démarche associative en faveur de l’agriculture biologique Arménienne.

Soutien à une association d'aide au développement rural en Arménie

Cette association se nomme CHENE France, elle a été créée en 1990 et elle est le fruit d’une collaboration entre des français d’origine Arménienne et la première association fondée en Arménie en 1988 : Shen Arménie ; depuis, elles œuvrent ensemble pour l’aide au développement rural des populations arméniennes du Caucase. Les cultures d’arbres fruitiers comme celle du grenadier et de l’abricotier pour la production de jus de fruits font partie de cette démarche.

Une démarche solidaire et de coopération

Bonnes initiatives et bons résultats grâce à une coopération associative intelligente et efficace entre deux territoires solidaires malgré l'éloignement.
Nous ne pouvons que vous conseiller de goûter ces jus de fruits qui portent la marque Yan car ils sont vraiment délicieux ; un seul petit bémol, vous ne les trouverez pas partout, du moins pour le moment.
Nous souhaitons une bonne saison à Alice et Philippe et une bonne poursuite de leur démarche associative et solidaire.

Qui aurait pu croire que Le Guide du Flâneur, lors de sa création en 2010, serait encore d’actualité aujourd'hui.

Nous pensions que, nous tous, habitants de la planète, connaissant la situation décrite par les multiples rapports du GIEC, nous allions forcément revoir notre façon de découvrir le monde.

Nous savions pertinemment que découvrir la France en pratiquant un tourisme alternatif et solidaire intéresserait peu.
Pensez donc, un tourisme où l’on part près de chez soi, à pieds, pour rencontrer le paysan du coin ! Alors que des vacances réussies c’est traverser la planète pour plonger dans les eaux bleues d'une piscine.
Mais l’idée était de proposer un contrepoint, une proposition touristique qui nous amène à nous questionner sur notre façon d’habiter le monde.

Aujourd’hui, 1,8 milliard de touristes sillonnent la planète. Chaque jour 150 milles avions décollent dans le monde. On construit des bateaux de croisières emportant à leur bord 10,000 personnes. Les grands sites touristiques agonisent.

Et tout ça pourquoi, pour qui ?

En 2019, les 170 milliards d’Euros générés par le tourisme en France ont profité aux Compagnies aériennes, groupes hôteliers, voyagistes ou industrie agro-alimentaire.

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